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Recette de la semaine de TASTEVINO : Pizza sushi au homard

20 juillet 2017 - Par Dominique Sanschagrin, Tastevino

© Tastevino

Cette semaine, je m’inspire des vacances familiales dans le Maine. Lorsque je pense à cet endroit, les premières choses qui me viennent à l’esprit, ce sont certainement les plages, l’architecture et, surtout, le homard.

Profitez de vos vacances sur le bord de la mer pour essayer une nouvelle façon d’apprêter le homard. Je vous propose donc une entrée adaptée à la cuisine fusion asiatique : la pizza sushi. Afin que les saveurs s’unissent et s’intensifient, choisissez le vin rosé Régal du vignoble Le Loup Blanc, un vin bio signé Alain Rochard.

Pour la recette : tastevino.weebly.com

Bon appétit !

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