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La recette de la semaine : Tartare de magret de canard

18 septembre 2017 - Par Dominique Sanschagrin, Tastevino

© Tastevino

Vous voulez impressionner vos invités lors d’un prochain souper ?

Je vous propose une recette simple et efficace : un tartare de magret de canard aux tomates braisées à l’huile fumée et aux épices. Mon secret ? Le sirop de cassis de l’île d’Orléans Monna et filles. Pour un accord parfait, servir avec un vin du Sud-Ouest de la France, le Combal. C’est génial avec le canard !

Bon appétit !

Pour plus d’informations et la recette complète :

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